Grasa de Pollo 1000 ml / 800 gr

Muy rico, con buen sabor

Probé esta grasa de pollo primero en la presentación de 500 ml, y como me gustó tanto, cuando se me acabó compré directamente el frasco de 1000 ml. La estoy usando como reemplazo del aceite de oliva en recetas donde busco un sabor más neutro o simplemente no quiero que el aceite se robe el protagonismo del plato.

Me gusta mucho porque puedo sofreír sin preocuparme de que se queme rápido, como a veces pasa con el aceite de oliva. Tiene una textura suave y un aroma discreto, lo cual se agradece para la cocina del día a día.

Desde el punto de vista nutricional, esta grasa tiene un perfil mucho más equilibrado que otras grasas animales: contiene solo un 30–35 % de grasas saturadas (bajo para una grasa animal), un 40–45 % de grasas monoinsaturadas (como el ácido oleico del aceite de oliva) y entre un 15–20 % de poliinsaturadas, incluyendo omega 6.

Eso sí, no la uso para frituras profundas porque no tiene el punto de humo más alto, pero para salteados, arroces, guisos o incluso huevos, va perfecta. Volvería a comprarla sin dudar. ¡Una opción natural, versátil y con buen perfil lipídico!

Excelente calidad y sabor.

Me encantó

Es súper deliciosa da un sabor increíble a las preparaciones, he quedado encantada y además súper beneficioso para la salud